| Titre : | La science alimentaire de A à Z |
| Auteurs : | Jean Adrian, Auteur ; Jacques Potus, Auteur ; Régine Frangne, Auteur |
| Type de document : | texte imprimé |
| Mention d'édition : | 2e éd. |
| Editeur : | Paris : Tec & doc-Lavoisier, 1995 |
| ISBN/ISSN/EAN : | 2-85206-980-6 |
| Format : | XIV-477 p. / ill., couv. ill. en coul. / 25 cm |
| Langues: | Français |
| Index. décimale : | 664 |
Exemplaires (1)
| Code-barres | Cote | Support | Localisation | Section | Disponibilité |
|---|---|---|---|---|---|
| GD503078 | 641ADR | Livre | AF Guadalajara | Romans Adultes | Libre accès Disponible |
